středa, 5.11.2025
Denní menu
polévky
0,33 l gulášová polévka (43 kč)
0,33 l francouzská cibulačka se sýrovým toustem 1ks (43 kč)
těstoviny, rizota, gnocchi
320 g kuřecí lasagne s drcenými rajčaty a bazalkou (170 kč)
320 g melanzana siciliana (grilovaný lilek plněný boloňskou směsí,perlové cibulky, zapečené parmazánem), špergle 3ks (165 kč)
pizza
300 g prosciuto crudo ( tomato, mozzarella, parmská šunka, olivy, paprika ) (185 kč)
300 g pizza spring ( tomato, mozzarella, šunka, kukuřice, chilli, parmazán ) (185 kč)
300 g vegetariana ( tomato, mozarella, žampiony, červená cibule, olivy, kukuřice ) (175 kč)
hlavní jídla
150 g kuřecí steak s omáčkou z pravých hřibů a hlívy ústřičné, jasmínová rýže (155 kč)
120 g štěpánská hovězí pečeně, jasmínová rýže (170 kč)
100 g smažený hermelín, nové petrželkové brambory, brusinková omáčka (150 kč)
320 g švestkové knedlíky z bramborového těsta s cukrem a mákem (145 kč)
eatology special
130 g znojemské biftečky se sázeným vejcem, jasmínová rýže / hranolky (155 kč)
saláty, tortilly
320 g chicken poke bowl ( tradiční havajské jídlo) varianty: jasmínová rýže, avokádo, mungo klíčky, kuřecí maso,mrkev, fazolky, okurka, červené zelí, ředkvičky, sojová omáčka (185 kč)
Týdenní menu
wok
100 g kuře teriyaki se zeleninou, jasmínová rýže (155 kč)
100 g indické butter chicken, jasmínová rýže (155 kč)
200 g vepřový gyros, čínské nudle/rýže, bylinkový dip,zelný salát, ( hranolky doplatek 10,-) (155 kč)
hamburger
150 g smash burger „lord of the rings“, ( hovězí maso, uzená majonéza, smažený cibulový kroužek v pivním těstíčku, cheddar ) hranolky (200 kč)
gril
170 g smažená tmavá treska v mandlové crustě, ½ corn bageta, avokádový salát, limetko-bylinkový dresink (190 kč)
150 g qurritto (tortilla s kuřecími stripsy v cornflakes, slanina, cheddar, kukuřice, coleslaw, bbq) hranolky (180 kč)
180 g flank steak „sous vide“ redukce z červeného vína, grenaille (229 kč)
170 g kuřecí prso „sous vide“, brokolice, smetanová omáčka, grenaille (190 kč)
spicy vegetarian gluten-free allergen list available upon request from the staff menu subject to chase